Posts

Showing posts from February, 2017

รีวิวร้านลับในตลาด "เจ๊เล็กไก่สับ" จ.ฉะเชิงเทรา

Image
ร้านเจ๊เล็กไก่สับ จ.ฉะเชิงเทรา     ร้านเจ๊เล็กไก่สับ ตั้งอยู่ในตลาด เป็นร้านเล็กๆที่มีบรรยากาศบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านเลย เรารู้จักร้านนี้เพราะคุณพ่อตามรีวิวของยูทูปเบอร์ท่านหนึ่ง พอมีโอกาสแวะไปสักการะหลวงพ่อโสธร จ.ฉะเชิงเทราเลยได้แวะไปที่ร้าน รอบแรกไป คือร้านปิด เพราะที่ร้านเค้าเลี้ยงไก่เอง ชาวบ้านแถวนั้นแจ้งว่า ไก่โตไม่ทัน ปิดไปอีกหลายเดือน เราและครอบครัวเลยอดไปจ้า แต่ยังดีข้างๆมีร้านยำรสเด็ด เลยได้ซื้อยำกลับมาทานด้วย     มารอบนี้ ไม่พลาดแล้ว ร้านเปิด!! พ่อเรารีบเข้าไปสั่งเลย คือสั่งทุกเมนูทั้งไก่ขึ้นชื่อ เครื่องใน รวมถึงเนื้อเป็ด และเลือดด้วย เรียกได้ว่าที่ร้านเหลืออะไร จัดมาเลยจ้าาาา     ก่อนจะไปรีวิว เรามาพูดถึงจุดเด่นของร้านในตลาด แต่รสชาติเลิศรสกันนิดนึง... จากที่ได้สอบถามทางร้านมา ทำให้ทราบว่า ที่ร้านเค้าเปิดมากว่า 3 ชั่วอายุคนแล้ว เจ้าของร้านตอนนี้เป็น generation ที่ 3 ที่สืบทอดกิจการ โดยทางร้านใช้ไก่ 3 สายพันธุ์ แบบเลี้ยงเอง ให้ทานข้าวเปลือก ทำให้หนังของไก่มีไขมันน้อย เค้าเลี้ยงเก่งมากกกกก ได้ไก่ตัวใหญ่ขนาด 5 กก.เลยทีเดียว พ่อบอกว่าหายากมาก สมัยพ่อเด็กๆ หาเป็ด/ห่านไซส์นี้ยังยาก

น้ำแข็งใสเกาหลี Han Bingo~

Image
    อากาศร้อนๆแบบนี้ ไปหาอะไรเย็นๆ กระแทกปากกันดีกว่าค่ะ วันนี้ มี่จะพาไปทาน น้ำแข็งใสเกาหลี  Snowbingsu หรือที่เรารู้จักกันว่า บิงซู (Bingsu) ร้านนี้ชื่อว่า... Han Bingo (ฮันบิงโก)    Han Bingo มี 2 สาขา คือที่ The Grand Rama 9 ตึกเบลล์ (พระราม 9) และ The Paseo Mall (ลาดกระบัง) สาขาที่จะพาไปชิมกันวันนี้ เป็นสาขา The Paseo Mall นะคะ เปิดบริการ 10.00-22.00 น. การเดินทาง       มาจาก ศรีนครินทร์ (สมุทรปราการ) ขึ้นทางด่วนกาญจนาภิเษก ไปทาง ป้ายบางนา แล้วตรงยาวๆๆ พอลงทางด่วน (ตรงด่าน Mega) ก็ตาม ป้ายบางปะอิน แล้วตรงต่อไปอีกค่ะ จะมี ป้ายบอกทางไปลาดกระบัง ให้ขับตามป้ายไปเรื่อยๆค่ะ เมื่อลงสะพาน ก็จะอยู่บน ถนน ลาดกระบังแล้วค่ะ ขับไปไม่ไกลจะเห็นศูนย์ มิซูบิชิอยู่ทางซ้ายมือ ก็ให้เตรียมมองหา ป้าย Paseo ทางขวามือเลยค่ะ (อยู่ฝั่งลาดกระบังขาเข้าค่ะ)      จุดที่สังเกตเห็นชัด (landmark) คือ ป้าย Paseo เขียวๆ สูงๆค่ะ ตรงทางเข้าจะมีศูนย์โตโยต้าใหญ่อยู่ด้วยค่ะ เลี้ยวขวาเข้าไปในมอลล์ได้เลย...       พอมาถึงที่ The Paseo Mall ก็จอดรถ และเดินไปที่พลาซ่าเลยค่ะ ร้าน Han Bing