Mimi The Wonderer....

ร้านเจ๊เล็กไก่สับ จ.ฉะเชิงเทรา     ร้านเจ๊เล็กไก่สับ ตั้งอยู่ในตลาด เป็นร้านเล็กๆที่มีบรรยากาศบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านเลย เรารู้จักร้านนี้เพราะคุณพ่อตามรีวิวของยูทูปเบอร์ท่านหนึ่ง พอมีโอกาสแวะไปสักการะหลวงพ่อโสธร จ.ฉะเชิงเทราเลยได้แวะไปที่ร้าน รอบแรกไป คือร้านปิด เพราะที่ร้านเค้าเลี้ยงไก่เอง ชาวบ้านแถวนั้นแจ้งว่า ไก่โตไม่ทัน ปิดไปอีกหลายเดือน เราและครอบครัวเลยอดไปจ้า แต่ยังดีข้างๆมีร้านยำรสเด็ด เลยได้ซื้อยำกลับมาทานด้วย     มารอบนี้ ไม่พลาดแล้ว ร้านเปิด!! พ่อเรารีบเข้าไปสั่งเลย คือสั่งทุกเมนูทั้งไก่ขึ้นชื่อ เครื่องใน รวมถึงเนื้อเป็ด และเลือดด้วย เรียกได้ว่าที่ร้านเหลืออะไร จัดมาเลยจ้าาาา     ก่อนจะไปรีวิว เรามาพูดถึงจุดเด่นของร้านในตลาด แต่รสชาติเลิศรสกันนิดนึง... จากที่ได้สอบถามทางร้านมา ทำให้ทราบว่า ที่ร้านเค้าเปิดมากว่า 3 ชั่วอายุคนแล้ว เจ้าของร้านตอนนี้เป็น generation ที่ 3 ที่สืบทอดกิจการ โดยทางร้านใช้ไก่ 3 สายพันธุ์ แบบเลี้ยงเอง ให้ทานข้าวเปลือก ทำให้หนังของไก่มีไขมันน้อย เค้าเลี้ยงเก่งมากกกกก ได้ไก่ตัวใหญ่ขนาด 5 กก.เลยทีเดียว พ่อบอกว่าหายากมาก สมัยพ่อเ...

Gianni Ristorante      วันนี้มารีวิวร้านอาหารอิตาเลียนที่เปิดมานานกว่า 20 ปีแล้วววว เมื่อก่อนร้านเค้าตั้งอยู่ที่ซอยต้นส้น เป็นร้านอาหารเล็กๆ อบอุ่น แต่ที่นั่งมีน้อย ที่จอดรถก็น้อย ตอนนี้เลยย้ายสาขามาตั้งที่ Athenee Tower ติดกับ โรงแรม Plaza Athenee ซึ่งสามารถใช้ที่จอดรถโรงแรม และเดินทางเชื่อมกับโรงแรมมาได้เลย หรือจะเข้าร้านที่ด้านหน้าติดทางวนรถหน้าโรงแรมก็ได้เหมือนกันค่ะ      บรรยากาศในร้านตกแต่งโทนสีแดง-น้ำตาล ให้ความรู้สึกอิตาเลียนแบบหรูหรา แถมในร้านยังมีที่นั่งแบบห้อง ให้ความเป็นส่วนตัวด้วยค่ะ    เนื่องจากไปทานช่วงเสาร์อาทิตย์ มื้อกลางวัน ทางร้านมี Weekend Lunch Menu ด้วย มีด้วยกัน 4 คอร์ส โดยเราสามารถเลือก Starter, Main และ Dessert ได้ค่ะ นอกจาก Set Menu แล้ว เค้ายังมี Today Special's Menu และ A la cart อื่นๆให้เลือกสั่งด้วย  ระหว่างรออาหารก็ทานขนมปังรอไปก่อนจ้าาาา วันนี้มี่เลือก Weekend Lunch Menu... Starter: Fegato ตัวนี้เป็นฟัวกราส์ย่าง ทานคู่กับผัก rocket ค่ะ Soup: Zuppa อันนี้ไม่ต้องเลือก ทุกคนที่สั่งเซ็ตได้เหมือนกันหมดค่ะ อันนี้เป็น...

     กระแสการทานอาหารจากพืช ลดปริมาณเนื้อสัตว์กำลังเป็นที่นิยมอยู่ในปัจจุบัน เนื่องมาจากผู้คนเริ่มหันมาดูแลสุขภาพกันมากยิ่งขึ้น อยากลดน้ำหนัก ควบคุมปริมาณอาหาร รวมถึงการลดความเสี่ยงจากห่วงโซ่อาหารจากการทานเนื้อสัตว์...ปัจจุบันเราไม่ทราบว่า อาหารที่สัตว์ได้รับประทานเข้าไปนั้น จะเป็นอาหารที่สด สะอาด สมบูรณ์ เพราะความต้องการทานเนื้อสัตว์มีปริมาณสูงขึ้นรวดเร็วกว่าการเจริญเติบโตของสัตว์ต่างๆ ทำให้มีการฉีดสารเคมีเร่งการเจริญเติบโตเข้าไป ส่งผลให้เราที่รับประทานเนื้อสัตว์ มีโอกาสได้รับสารเคมีเหล่านั้นด้วย ดังนั้นเพื่อเลี่ยงความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ หลายคนจึงหันมาทานอาหารจำพวกวีแกน (Vegan) และ อาหารจากพืช (Plant-Based Food) มากขึ้น...เพื่อให้เข้ากับช่วงเทศกาลกินเจ มี่เลยจะมารีวิวอาหารเจที่ทำจากพืชให้ชมกันค่ะว่าจะเป็นอย่างไร ไปชมกันเลยค่า Meat Avatar X YimSoo Cafe โครงการ "อิ่มท้อง อิ่มบุญ"      ก่อนจะไปรีวิว เรามาทำความรู้จักถึงอาหารวีแกน (Vegan) และอาหารจากพืช (Plant-Based Food) กันก่อนค่ะว่า มีความแตกต่างกันอย่างไร ?? อาหารวีแกน (Vegan) เป็นอาหารที่ทำจากพืชล้วน...