รีวิวร้านลับในตลาด "เจ๊เล็กไก่สับ" จ.ฉะเชิงเทรา

Image
ร้านเจ๊เล็กไก่สับ จ.ฉะเชิงเทรา     ร้านเจ๊เล็กไก่สับ ตั้งอยู่ในตลาด เป็นร้านเล็กๆที่มีบรรยากาศบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านเลย เรารู้จักร้านนี้เพราะคุณพ่อตามรีวิวของยูทูปเบอร์ท่านหนึ่ง พอมีโอกาสแวะไปสักการะหลวงพ่อโสธร จ.ฉะเชิงเทราเลยได้แวะไปที่ร้าน รอบแรกไป คือร้านปิด เพราะที่ร้านเค้าเลี้ยงไก่เอง ชาวบ้านแถวนั้นแจ้งว่า ไก่โตไม่ทัน ปิดไปอีกหลายเดือน เราและครอบครัวเลยอดไปจ้า แต่ยังดีข้างๆมีร้านยำรสเด็ด เลยได้ซื้อยำกลับมาทานด้วย     มารอบนี้ ไม่พลาดแล้ว ร้านเปิด!! พ่อเรารีบเข้าไปสั่งเลย คือสั่งทุกเมนูทั้งไก่ขึ้นชื่อ เครื่องใน รวมถึงเนื้อเป็ด และเลือดด้วย เรียกได้ว่าที่ร้านเหลืออะไร จัดมาเลยจ้าาาา     ก่อนจะไปรีวิว เรามาพูดถึงจุดเด่นของร้านในตลาด แต่รสชาติเลิศรสกันนิดนึง... จากที่ได้สอบถามทางร้านมา ทำให้ทราบว่า ที่ร้านเค้าเปิดมากว่า 3 ชั่วอายุคนแล้ว เจ้าของร้านตอนนี้เป็น generation ที่ 3 ที่สืบทอดกิจการ โดยทางร้านใช้ไก่ 3 สายพันธุ์ แบบเลี้ยงเอง ให้ทานข้าวเปลือก ทำให้หนังของไก่มีไขมันน้อย เค้าเลี้ยงเก่งมากกกกก ได้ไก่ตัวใหญ่ขนาด 5 กก.เลยทีเดียว พ่อบอกว่าหายากมาก สมัยพ่อเด็กๆ หาเป็ด/ห่านไซส์นี้ยังยาก

Morning with Tuna Baguette ^O^

    เช้าๆสายๆ แบบนี้ เพื่อนๆบางคน คงไม่รู้จะหาอะไรทานดี ตอนเช้าก็ตื่นสาย รถติด กลัวไปทำงานสายอีก ทานไรดีที่รวดเร็วทันใจ เหมาะกับ rush hour แบบนี้ดีนะ ถ้าคิดไม่ออก วันนี้มี่มีเมนูแนะนำพิเศษมาฝากกันค่ะ ทำง่ายๆ และรวดเร็ว วัตถุดิบก็หาซื้อได้ตาม supermarket ทั่วไปเลยนะคะ เมนู นั่นคือ ....

 TUNA Baguette

    ง่ายๆคือ ขนมปังทูน่านั่นเองค่ะ มาดูวัตถุดิบที่ต้องเตรียมและวิธีทำกันเลยดีกว่า


วัตถุดิบ
1. ขนมปัง Baguette
2. ผักที่ชอบทาน
3. มะเขือเทศ (ช่วยเพิ่มสีสันให้น่ากิน)
4. ทูน่า มายองเนสกระป๋อง

ขั้นตอนการทำ


1. หั่นขนมปัง Baguette เป็นสองส่วน (หั่นครึ่ง หรือใช้มือฉีกก็ได้ เอาไวค่ะ) จากนั้น แบะตรงกลางออก คือตรงกลางขนมปังจะมีรอยอยู่แล้ว ให้แบะตรงนั้นได้เลยค่ะ หรือใครไม่ชำนาญ ก็ใช้มีดผ่าออกได้ค่ะ


2. ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไป


3. ใส่มะเขือเทศ~ จะหั่นเป็นบางๆก็ได้ แต่มี่ไม่ได้หั่นเพราะรีบค่ะ


4. เปิดกระป๋อง ทูน่า มายองเนส แล้วก็ตักใส่เข้าไปค่ะ (ทำซ้ำกับขนมปังอีกครึ่งหนึ่ง)

แต่นแต๊น~~~~ เพียงเท่านี้ ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ ตระเตรียมไม่นาน ประมาณ 5 นาทีก็ทานได้เลยค่ะ ทั้งอิ่ม อร่อย และมีคุณค่าทางอาหารครบ 5 หมู่นะคะ ^^ แต่ทานแล้วต้องจัดสรรเวลาไปออกกำลังกายด้วยน้าาา ไม่งั้น กลายเป็นหมูแน่ๆเลยค่ะ 


     ในส่วนของทูน่า มายองเนส กระป๋องนั้น มี่มีเหลือด้วย ก็เหลือนำมาทำเป็นสลัด ไว้ทานตอนกลางวันด้วยค่ะ 


     วันนี้ก็ขอนำเสนอเมนูอาหารง่ายๆ แต่ได้คุณค่าครบถ้วนไว้เพียงเท่านี้ เพื่อนๆที่ได้ลองทำแล้ว อย่าลืมมาแชร์กันด้วยนะคะ ว่าเป็นอย่างไรกันบ้าง.....

 ++++ ขอบคุณที่เข้ามาอ่านกันค่ะ ++

Comments

  1. ลองแล้ว อร่อยดีคับ

    ReplyDelete
  2. กระสอบทรายตั้งพื้น กระสอบทราย ไม่ว่าจะใช้เพื่อการออกกำลังกาย ออกอาวุธแบบฉบับชกมวย ซ้อมมวย ซ้อมเทควันโด
    กระสอบทราย กระสอบทรายตั้งพื้น
    ออกกำลังกายลดน้ำหนัก หรือหากิจกรรมสนุก ๆ ยามว่าง กระสอบทรายตั้งพื้น Monster Punch คือคำตอบ .

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Review: MEBLE กราโนล่าบอล ขนมธัญพืช อิ่มนาน มีประโยชน์ต่อร่างกาย

Review: KAMOLIZ Mouth Spray สเปรย์สำหรับช่องปาก คาโมลิซ

Review: SUHADA KINENBI Fake Nude CC Cream ครีมหน้าเนียนที่ทาได้ทั้งวัน ^^