Review: CONTI.BKK อาหาร Fine Dining สไตล์ยุโรป ย่านสาทร

Image
     วันนี้มารีวิวอาหาร fine dining ย่านสาทรค่ะ เป็นร้านเล็กๆอยู่ในซอยศรีบำเพ็ญ ใจกลางเมืองเลย จะเป็นอย่างไรเดี๋ยวไปชมกันเลยค่ะ CONTI.BKK      CONTI เป็นร้านอาหาร Fine Dining สไตล์ยุโรป ตั้งอยู่ในซอยศรีบำเพ็ญ ทุ่งมหาเมฆ สามารถเดินทางไปที่ร้านได้ 2 เส้นทาง คือ เข้าจากสาทรซอย 1 แล้วจอดรถที่ ibis hotel หรือเข้าจากถนนพระราม 4 แล้วจอดรถที่สมาคมฮงสุนค่ะ เดินประมาณ 400 เมตรค่ะ ตอนนี้ถนนหน้าร้านกำลังก่อสร้างปรับปรุง จึงสามารถเดินทางไปที่ร้านได้เส้นทางเดียว คือเข้าจากถนนพระราม 4 ค่ะ หน้าร้านไม่สามารถจอดรถได้ค่ะ >.<     บรรยากาศภายในร้านตกแต่งโทนสีน้ำตาล-เขียว ให้ความรู้สึกหรูหรา ทันสมัย ไฟในร้านจะค่อนข้างสลัว ให้บรรยากาศอบอุ่น สบายๆ ร้านไม่ใหญ่มาก ภายในร้านใช้การออกแบบด้วยเส้นโค้ง ให้ความรู้สึกแบบ bar + lounge ในยุโรป มีที่นั่ง counter bar ด้วย มาทานคนเดียวก็ได้อยู่นะคะ     ก่อนเริ่มทาน ทางร้านจะมี croissant พร้อมเนยให้ทาน รออาหารก่อนค่ะ ครัวซองกรอบ หนึบ หอมกลิ่นเนยค่ะ     มาเริ่มที่จานแรกเป็นหอย Oyster เลือกเสิร์ฟได้ 2 แบบคือ แบบทาน fresh สดๆแล้วบีบ lemon หรือจะเสิร์ฟแบบมีซอสโฟม Yuzu (ย

Ichi Sushi ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ @Rayong...

    วันนี้ค่ะ มี่จะพาไปกินอาหารญี่ปุ่น เป็นร้านเปิดใหม่อยู่ที่ จังหวัด ระยอง...ใครที่อยู่ละแวกนั้น ไปเที่ยว หรือไปทำงานสามารถแวะไปทานได้เลยค่ะ...บอกก่อนว่า ก่อนจะเลื่อนไปดูรูป ควรทานอาหารมาให้อิ่มก่อน มิฉะนั้นแล้ว คุณอาจจะต้องไปหาของกินต่อจากนี้ค่ะ ^O^


Ichi Sushi Rayong
อิชิ ซูชิ ระยอง

    กล่าวถึงชื่อร้านกันก่อนเลย คำว่า Ichi (อิชิ) ในภาษาญี่ปุ่น แปลว่า เป็นที่หนึ่งค่ะ ซึ่งเป็นการอธิบายถึงคุณภาพของวัตถุดิบ และการบริการว่าเป็นเลิศ ที่หนึ่งทั่วเลิศล้า อะไรประมาณนั้นค่ะ

   การเดินทาง มาไม่อยากค่ะ สามารถเข้า Google Map แล้วใส่คำว่า "Ichi Sushi Rayong" ก็จะเจอ location ก็ขับตามมาได้เลยค่ะ ทางร้านมีบริการที่จอดรถอยู่หลังร้านค่ะ
   บรรยากาศของร้าน ด้านในเป็นโต๊ะ และเคาน์เตอร์บาร์ค่ะ โทนสีร้านแต่งเป็นโทนขาว เพื่อให้ร้านดูสะอาด และอบอุ่น ประดับตกแต่งด้วยโคมไฟสีแดง และขาว ที่แสดงถึงสีประจำชาติญึ่ปุ่นค่ะ ทำให้ร้านดูสดใสขึ้น ไม่จืดชืดหน้าเบื่อจนเกินไป






   โซนด้านนอก จะมีจัดเป็นสวนหย่อมเล็กๆ ดูร่มรื่นค่ะ



   จุดโดดเด่นของทางร้านที่มี่ว่า High-tech มากๆเลยนั่นคือ...ลูกค้าสามารถสั่งอาหารผ่านทางโทรศัพท์มือถือของตัวเองได้เลยค่ะ *0* ทางร้านจะนำ QR Code มาให้เราสแกนผ่านไลน์ จากนั้นก็จะลิงค์ไปหน้าเมนู และสามารถเลือกสั่งได้เลยค่ะ

   ด้านของโปรโมชั่น ก็โดดเด่นไม่แพ้กัน คือทางร้านจะมีเมนูแยกออกมาพิเศษ 1 อันเพื่อบอกถึงโปรโมชั่นแต่ละเดือนค่ะ

   กล่าวกันมาเยอะแล้ว ทีนี้ก็มาถึง Highlight ของเราซะที...นั่นคือ การได้ทดลองทานอาหารที่นี่ค่ะ เกริ่นเพิ่มเติมอีกนิด คือ การทำอาหารของที่นี่ จะแบ่งครัวเป็น 2 ส่วนด้วยกันค่ะ คือ ครัวเย็น ที่เป็นปลาดิบ(ทำให้ทุกๆคนได้เห็น นั่นคือ การแล่ และซูชิค่ะ) และ ครัวร้อน (ทำจากในห้องครัว มักจะเป็นพวกของต้ม นึ่ง ย่างต่างๆค่ะ)










    รสชาติของอาหารที่ได้ลิ้มลอง คือ อร่อยสุดๆไปเลยค่ะ ปลาดิบสดใหม่ เนื้อหวานมาก ส่วนโซบะ และปลาที่ทำมาจากครัวร้อนก็อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ มี่มีทำ VDO บรรยากาศภายในร้าน และอาหารที่ได้ทานมาฝากทุกๆคนด้วยนะคะ...
    ในส่วนของเคาน์เตอร์ เพื่อนๆสามารถเลือกนั่งได้นะคะ เป็นการเพิ่มอรรถรสในการทานด้วย เพราะได้เห็นเชฟทำให้ดูสดๆร้อนๆเลยค่ะ นอกจากนี้ อาหารที่ได้ทานยังมีคุณภาพสูงด้วย เพราะเชพจะเสิร์ฟให้เราทันทีทำเสร็จค่ะ เราสามารถเลือกสั่งเป็น Omakase ได้ด้วย นั่นคือ...ให้เชพจัดปลาดิบให้เราค่ะ คือเราสามารถบอกงบต่อหัวให้เชฟ แล้วเชฟจะแนะนำ และจัดปลาให้เราเลย ว่าควรทานอะไรก่อน-หลัง เพื่อไล่รสชาติของอาหารไปได้อย่างถูกต้อง และมีศิลปะในการทานค่ะ



    เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับรีวิวอันนี้...คงไม่ถึงกับทำร้ายทุกคนมากจนเกินไปใช่ไหมคะ? อย่างไรก็ตาม คนที่ได้แวะเวียนไปละแวกนั้น สามารถเข้าไปชิมกันได้ค่ะ ทางร้านมีบริการรับจองโต๊ะด้วยนะคะ ^^

FB: IchiSushiRayong

+++ขอบคุณที่เข้ามาชมกันค่ะ+++


Comments

Popular posts from this blog

Review: KAMOLIZ Mouth Spray สเปรย์สำหรับช่องปาก คาโมลิซ

Review: โฟมล้างหน้า และครีมอาบน้ำ Naive จากประเทศญี่ปุ่น ^^

แก้วเอนกประสงค์ ฮอกไกโดโคบุชิยากิ ประเทศญี่ปุ่น!!! (Hokkaido Kobushi-gama)