[Review] Homemade Coffee Drip ♡

August 21, 2017

สำหรับคนทำงานอย่างเราๆแล้ว กาแฟ ถือเป็นสิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในชีวิตเลยทีเดียว เพราะว่า...ร่างกายต้องการคาเฟอีน กาแฟที่ดี กลิ่นหอม คั่วนาน ก็ต้องใช้เวลาในการชงนาน เราจึงเลือกได้แค่กาแฟธรรมดาตามตลาดทั่วไปในช่วงเวลาที่เร่งรีบ...แต่ปัญหาเหล่านี้จะหมดไปค่ะ เพราะกาแฟที่มี่ภูมิใจนำเสนอวันนี้ สามารถทำให้เพื่อนๆได้ดื่มกาแฟรสชาติดี กลิ่นหอม แถมใช้เวลาไม่นานด้วยนะคะ กาแฟที่ว่าก็คือ.....

Home Drip Coffee

(โฮม ดริป คอฟฟี่)

ก่อนอื่น เรามาทำความรู้สึก "กาแฟดริป" (Drip Coffee) กันก่อนเลยดีกว่าค่ะ จากที่มี่ศึกษามา ได้ใจความว่า...กาแฟดริป เป็นการใช้เมล็ดกาแฟบด นำมาใส่น้ำร้อนแล้วกรอง ทำให้ได้รสชาติกาแฟที่หอม ละมุนละไม รสไม่เข้มจัดเหมือนการใช้แรงดันของเครื่องกาแฟ เป็นรสชาติที่จะสัมผัสได้ถึงเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟชนิดนั้นๆเลย ทั้งความหอม และการเข้าถึงรสชาติย่อมมากกว่ากาแฟจากเครื่องแน่นอนค่ะ ศิลปะของกาแฟดริป คือการที่น้ำร้อนค่อยๆไหลผ่านเมล็ดกาแฟที่บดละเอียด ทำให้รสชาติ และความหอมของกาแฟชนิดนั้นๆ ซึมผ่านออกมา นับได้ว่าเป็นวิธีที่พิถีพิถันมากๆเลยค่ะ

ด้าน packaging เป็นกล่องกระดาษ และมีฉลากแปะอยู่ด้านหน้า...ชอบที่เป็นกล่องกระดาษเพราะรักษ์โลก สามารถนำไป recycle ต่อได้ด้วยค่ะ

พอเปิดกล่องออกมาจะพบซองสีดำ...

เมื่อฉีกซองออก จะมีถุงกรองสีขาวบรรจุอยู่ 1 ซอง กล่าวคือ 1 ซองดำ มี 1 ถุงกรองค่ะ

วิธีใช้:
1. ฉีกซองสีขาวตามรอบประที่เขียนว่า OPEN ฉีกซองปุ๊บกลิ่นหอมของกาแฟออกมาปั๊บเลยค่ะ ^^...

2. กางถ้วยออก โดยดึงหูกระดาษด้านข้างถ้วย...พบว่าภายในมีเมล็ดกาแฟบดละเอียดบรรจุอยู่ค่ะ

3. เทน้ำร้อนลงในถ้วยกรอง แล้วรอประมาณ 1-2 นาที กาแฟจะค่อยๆไหลผ่านออกมา...แม้จะดูว่าใช้เวลานาน แต่รสชาติที่ได้ก็คุ้มค่าแก่การรอนะคะ

4. พอกาแฟซึมออกมาหมดก็นำถ้วยกระดาษออก เป็นอันเรียบร้อยค่ะ

เพียงเท่านี้เราก็จะได้ กาแฟดริปที่ทำดื่มเองได้ง่ายๆที่บ้านแล้วนะคะ กลิ่นของกาแฟคือหอมมาก รสชาติที่ได้ก็เข้มข้นสุดๆไปเลยค่ะ รับรองว่าคอกาแฟ ไม่ผิดหวังแน่นอน