ลิ้มรส Ippudo เมนูใหม่ฉลองครบรอบ 3 ปี !!!

November 26, 2017

"ราเมง" ถือเป็นอาหารโปรดของมี่เลยค่า ยิ่งถ้าเป็นหน้าหนาวด้วยแล้ว ได้ซดน้ำแกงร้อนๆนี่ฟินไปถึงไหนๆเลยอ่ะ ^^~ วันนี้ราเมงที่จะไปรีวิวเป็นราเมงต้นตำหรับจากญี่ปุ่นเลยนะคะ มีชื่อเสียงโด่งดังมากๆเพราะเขานั้นโด่งดังมาจากการเป็น ราเมงทีวีแชมเปี้ยนค่ะ ชื่อก็บอกแล้วว่าเป็นแชมป์เนอะ จะอร่อยเด็ดขนาดไหน ไปชมกันค่ะ

Ippudo Ramen

อิปปุโดะ ราเมงต้นตำรับจากญี่ปุ่น

วันนี้สาขาที่จะไปรีวิว คือสาขา Central Embassy ค่ะ ซึ่งตอนนี้มีทั้งหมด 6 สาขา ได้แก่ Central Embassy, Emporium, Silom Complex, Central Plaza Pinklao, Terminal 21 และ Central Bangna ค่ะ นอกจากนี้ Ippudo กำลังจะเปิดที่ Mega Bangna และ EmQuartier ด้วยนะทู้กคนนนน

มาดูบรรยากาศร้านกันค่ะ...บรรยากาศของร้านจะตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นที่ดูทันสมัย และเน้นโทนสีเป็น ขาว แดง และดำ ค่ะ

ดูนอกร้านแล้ว มาดูในร้านกันบ้างค่ะ...

มีส่วนของเคาน์เตอร์บาร์สำหรับคนมาทานคนเดียวด้วย...

ร้าน Ippudo มีเมนูราเมงประจำร้านยอดนิยม คือ ชิโรมารุ โมโตอาจิ, อากะมารุ ชินนาจิ และ คาราคาเมง นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารแนะนำที่ทานคู่กับราเมงได้ด้วย เช่น เต้าหู้บาคุเระซึ, เกี๊ยวซ่าสไตล์ฮากาตะ, แซลมอนโรล และ Bataniku Bun เมนูยอดฮิตที่โด่งดังที่สุดใน New York...รายละเอียดแต่ละเมนูด้านล่างเลยค่ะ (อ่านแล้วระวังน้ำลายหกนิดส์นึงนะคะ ^^+)

เมนูแนะนำ
1. ชิโรมารุ โมโตอาจิ ราเมงซุปกระดูกหมูรสดั้งเดิมของ IPPUDO มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ทานพร้อมกระเทียมบดเพื่อเพิ่มรสชาติ และเป็นราเมงทงคตสึสูตรดั้งเดิมของอิปปุโดะในสไตล์ฮากาตะ เสิร์ฟพร้อมกับเส้นราเมงที่บางเป็นพิเศษ หมูชาชู ถั่วงอก เห็ดหูหนู และ ต้นหอม

2. อากะมารุ ชินนาจิ ราเมงทงคตสึสูตรโมเดิร์นที่ปรับรสชาติให้ทันสมัยมากขึ้น โดยเพิ่มรสชาติด้วยซอสเต้าเจี้ยวมิโซะสูตรพิเศษ และน้ำมันกระเทียมกลิ่นหอมพร้อมกับเส้นราเมงไซส์เล็ก หมูชาชู เห็ดหูหนู ถั่วงอก และต้นหอม

3. คาราคาเมง ราเมงสูตรเผ็ดร้อนสูตรพิเศษ ซึ่งเป็นการรวมเอาน้ำซุปกระดูกหมูสูตรต้นตำรับและมิโซะรสเผ็ด เม็ดมะม่วงหิมพานต์และหมูสับเข้าไว้ด้วยกัน ท็อปด้วยหมูชาชู ถั่วงอก และต้นหอม

4. เกี๊ยวซ่าสไตล์ฮากาตะ เกี๊ยวซ่าสูตรดั้งเดิม เสิร์ฟด้วยจานร้อน กรอบนอกนุ่มใน สอดไส้หมูรสชาติเข้มข้น เต็มคำ

5. แซลมอนโรลย่าง แซลมอนโรลปรุงรสด้วยซอสไข่เมนไทโกะ และท็อปด้วยไข่กุ้งโทบิโกะ

วันนี้มีความพิเศษอยู่ที่ Ippudo มีเมนูใหม่ เนื่องจากฉลองครบรอบ 3 ปีค่ะ เมนูนั่นคือ ราเมงซุปไก่ สูตรต้นตำรับ เคี่ยวนานกว่า 18 ชม. O.O จนได้น้ำซุปเข้มข้น รสกลมกล่อมค่ะ...เมนูใหม่มีให้เลือก 3 แบบ ได้แก่...

เมนูที่ 1 Ippudo gyokai-tonkotsu <อิปปุโดะ เกียวไค ทงคตสึ> (255.-)
ราเมงน้ำซุปกระดูกหมูผสมน้ำซุปปลาแห้ง เสิร์ฟพร้อมราเมงเส้นหนาปานกลาง ท็อปด้วยหมูชาชู ผักกะหล่ำ หน่อไม้ญี่ปุ่น และต้นหอมซอย

เมนูที่ 2 Hakata- tori shiromaru <ฮากาตะ โทริ ชิโรมารุ> (215.-)
ราเมงน้ำซุปไก่ ผ่านการเคี่ยวอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้รสชาติต้นตำหรับฮากาตะ เสิร์ฟพร้อมเส้นราเมงแบบหนา
ท็อปด้วยไก่ชาชู หอมหัวใหญ่ หน่อไม้ญี่ปุ่น และต้นหอมซอย

เมนูที่ 3 Hakata-tori akamaru <ฮากาตะ โทริ อากะมารุ> (235.-)
ราเมงน้ำซุปไก่ต้นตำหรับฮากาตะ ผสมซอสเต้าเจี้ยวมิโซะสูตรพิเศษ เพิ่มความเข้มข้นของซุปด้วย แบล็ค การ์ลิค เสิร์ฟพร้อมเส้นราเมงแบบหนา
ท็อปด้วยไก่ชาชู หอมหัวใหญ่ หน่อไม้ญี่ปุ่น และต้นหอมซอย

Hi-light ของเมนูใหม่ คือ ราเมงไก่ 100% น้ำซุปไก่และไก่ชาชู สำหรับคนที่ไม่ทานหมูหรือคนที่ไม่ชอบน้ำซุปหมูที่เข้มข้นมากๆ *0*

ราเมงที่เลือกรีวิววันนี้ คือ Hakata-tori akamaru ค่ะ

ฮากาตะ โทริ อากะมารุ เป็นราเมงซุปไ่ก่ เสริฟ พร้อมชาชู ไก่ เป็นราเมงไก่ 100%

รสชาติที่ได้ คือ เข้มข้นซุปไก่ เส้นใหญ่เหนียว นุ่ม ไม่เค็มมาก ถือว่าอร่อยเลยค่ะ Black garlic ช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อน นอกจากนี้ยังมีซอสเต้าเจี้ยวมิโซะสูตรพิเศษช่วยเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมมากยิ่งขึ้นค่ะ ทานแล้วไม่เลี่ยนเลย สมแล้วค่ะที่เป็น อิปปุโดะ ราเมงคิง^^

สามารถใส่กระเทียมเพิ่มความเผ็ดร้อนได้ด้วยค่ะ

นอกจากนี้ ยังได้ชิมฮากาตะ เกี๊ยวซ่า อาหารขึ้นชื่อของอิปปุโดะ และ อิบิ อิโซเบะด้วยนะคะ

ฮากาตะ เกี๊ยวซ่า วิท เนงิ เป็นเกี๊ยวซ่าสูตรฮากาตะ จาก ฟุกุโอกะ จิ้มทานกับซอสพอนซึ รสชาติหอมมัน จิ้มกับซอสแล้วมีความเค็มกลมกล่อม แป้งนุ่ม กัดแล้วเหมือนมีน้ำออกมาด้วย ให้ความรู้สึกว่าทาน เสี่ยวหลงเปาเลยค่ะ

อิบิ อิโซเบะ เป็นชิคูวะ ห่อกุ้ง แล้วเอาไปทอด ทานกับซอสมายองเนส โรยพริกป่น รสชาติที่ได้ คือ กรอบนอกนุ่มใน ด้านในสอดไส้กุ้ง รสชาติของกุ้งเข้ากันได้ดีกับชิคูวะค่ะ

มาดูขนมหวานกันบ้างค่ะ "Signature Strawberry Cheesecake Kakigori"

Signature Strawberry Cheesecake Kakigori เป็นบิงซูโยเกิร์ต ราดซอสสตอเบอร์รี่ รสชาติ หอม หวาน มัน ทานกับซอสเปรี้ยวๆหวานๆของสตอเบอร์รี่ทำให้เข้ากันได้ดีเลยค่ะ

รายละเอียดเพิ่มเติม:
เวลาเปิด-ปิดแต่ละสาขา

Emporium : 10.00- 22.00 น.
Terminal 21 : 10.00 - 22.00 น.
Central Pinklao : Mon - Thu 10.30 - 21.30 น. , Fri 10.30 - 22.00 น. , Sat 10.00 - 22.00 น. , Sun 10.00 - 21.30 น.

Central Embassy : 10.30- 21.30 น.
Silom complex : 10.30 - 21.30 น.
Central Bangna : Mon - Fri 10.30 - 21.30 น. , Sat - Sun 10.00 - 21.30 น.

ติดตามรายละเอียด และข้อมูลข่าวสารของร้าน Ippudo Ramen
FB Page : https://www.facebook.com/IppudoThailand/
Website : http://www.ippudo.co.th/th
IG : https://www.instagram.com/ippudothailand/

กิจกรรมพิเศษ เพียงถ่ายรูปกับธีมครบรอบ 3 ปีที่ร้าน Ippudo ลุ้นทานราเมงฟรี 3 เดือนหรือกล้อง Fuji instax mini ระยะเวลาร่วมกิจกรรม 28 พ.ย. 2560 - 7 ม.ค. 2561