Review: CONTI.BKK อาหาร Fine Dining สไตล์ยุโรป ย่านสาทร

Image
     วันนี้มารีวิวอาหาร fine dining ย่านสาทรค่ะ เป็นร้านเล็กๆอยู่ในซอยศรีบำเพ็ญ ใจกลางเมืองเลย จะเป็นอย่างไรเดี๋ยวไปชมกันเลยค่ะ CONTI.BKK      CONTI เป็นร้านอาหาร Fine Dining สไตล์ยุโรป ตั้งอยู่ในซอยศรีบำเพ็ญ ทุ่งมหาเมฆ สามารถเดินทางไปที่ร้านได้ 2 เส้นทาง คือ เข้าจากสาทรซอย 1 แล้วจอดรถที่ ibis hotel หรือเข้าจากถนนพระราม 4 แล้วจอดรถที่สมาคมฮงสุนค่ะ เดินประมาณ 400 เมตรค่ะ ตอนนี้ถนนหน้าร้านกำลังก่อสร้างปรับปรุง จึงสามารถเดินทางไปที่ร้านได้เส้นทางเดียว คือเข้าจากถนนพระราม 4 ค่ะ หน้าร้านไม่สามารถจอดรถได้ค่ะ >.<     บรรยากาศภายในร้านตกแต่งโทนสีน้ำตาล-เขียว ให้ความรู้สึกหรูหรา ทันสมัย ไฟในร้านจะค่อนข้างสลัว ให้บรรยากาศอบอุ่น สบายๆ ร้านไม่ใหญ่มาก ภายในร้านใช้การออกแบบด้วยเส้นโค้ง ให้ความรู้สึกแบบ bar + lounge ในยุโรป มีที่นั่ง counter bar ด้วย มาทานคนเดียวก็ได้อยู่นะคะ     ก่อนเริ่มทาน ทางร้านจะมี croissant พร้อมเนยให้ทาน รออาหารก่อนค่ะ ครัวซองกรอบ หนึบ หอมกลิ่นเนยค่ะ     มาเริ่มที่จานแรกเป็นหอย Oyster เลือกเสิร์ฟได้ 2 แบบคือ แบบทาน fresh สดๆแล้วบีบ lemon หรือจะเสิร์ฟแบบมีซอสโฟม Yuzu (ย

[Review] Homemade Coffee Drip ♡

    สำหรับคนทำงานอย่างเราๆแล้ว กาแฟ ถือเป็นสิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในชีวิตเลยทีเดียว เพราะว่า...ร่างกายต้องการคาเฟอีน กาแฟที่ดี กลิ่นหอม คั่วนาน ก็ต้องใช้เวลาในการชงนาน เราจึงเลือกได้แค่กาแฟธรรมดาตามตลาดทั่วไปในช่วงเวลาที่เร่งรีบ...แต่ปัญหาเหล่านี้จะหมดไปค่ะ เพราะกาแฟที่มี่ภูมิใจนำเสนอวันนี้ สามารถทำให้เพื่อนๆได้ดื่มกาแฟรสชาติดี กลิ่นหอม แถมใช้เวลาไม่นานด้วยนะคะ กาแฟที่ว่าก็คือ.....

Home Drip Coffee
(โฮม ดริป คอฟฟี่)



   ก่อนอื่น เรามาทำความรู้สึก "กาแฟดริป" (Drip Coffee) กันก่อนเลยดีกว่าค่ะ จากที่มี่ศึกษามา ได้ใจความว่า...กาแฟดริป เป็นการใช้เมล็ดกาแฟบด นำมาใส่น้ำร้อนแล้วกรอง ทำให้ได้รสชาติกาแฟที่หอม ละมุนละไม รสไม่เข้มจัดเหมือนการใช้แรงดันของเครื่องกาแฟ เป็นรสชาติที่จะสัมผัสได้ถึงเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟชนิดนั้นๆเลย ทั้งความหอม และการเข้าถึงรสชาติย่อมมากกว่ากาแฟจากเครื่องแน่นอนค่ะ ศิลปะของกาแฟดริป คือการที่น้ำร้อนค่อยๆไหลผ่านเมล็ดกาแฟที่บดละเอียด ทำให้รสชาติ และความหอมของกาแฟชนิดนั้นๆ ซึมผ่านออกมา นับได้ว่าเป็นวิธีที่พิถีพิถันมากๆเลยค่ะ

   ด้าน packaging เป็นกล่องกระดาษ และมีฉลากแปะอยู่ด้านหน้า...ชอบที่เป็นกล่องกระดาษเพราะรักษ์โลก สามารถนำไป recycle ต่อได้ด้วยค่ะ



  พอเปิดกล่องออกมาจะพบซองสีดำ...

   เมื่อฉีกซองออก จะมีถุงกรองสีขาวบรรจุอยู่ 1 ซอง กล่าวคือ 1 ซองดำ มี 1 ถุงกรองค่ะ

  วิธีใช้:
1. ฉีกซองสีขาวตามรอบประที่เขียนว่า OPEN ฉีกซองปุ๊บกลิ่นหอมของกาแฟออกมาปั๊บเลยค่ะ ^^...


2. กางถ้วยออก โดยดึงหูกระดาษด้านข้างถ้วย...พบว่าภายในมีเมล็ดกาแฟบดละเอียดบรรจุอยู่ค่ะ


3. เทน้ำร้อนลงในถ้วยกรอง แล้วรอประมาณ 1-2 นาที กาแฟจะค่อยๆไหลผ่านออกมา...แม้จะดูว่าใช้เวลานาน แต่รสชาติที่ได้ก็คุ้มค่าแก่การรอนะคะ



4. พอกาแฟซึมออกมาหมดก็นำถ้วยกระดาษออก เป็นอันเรียบร้อยค่ะ



เพียงเท่านี้เราก็จะได้ กาแฟดริปที่ทำดื่มเองได้ง่ายๆที่บ้านแล้วนะคะ กลิ่นของกาแฟคือหอมมาก รสชาติที่ได้ก็เข้มข้นสุดๆไปเลยค่ะ รับรองว่าคอกาแฟ ไม่ผิดหวังแน่นอน









รายละเอียดเพิ่มเติม

https://www.facebook.com/homedripcoffee/


+++ขอบคุณที่เข้ามาชมกันค่ะ+++
---------------------------------------------------------------
ติดตามผลงานของมี่ได้ทาง...
IG: miieiie
Youtube: miieiie1
Twitter: miieiiem

Comments

  1. Review ชัดเจนมากเลยจ๊ะ เห็นแล้วรู้สึกอยากกินเลย ><++

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Review: KAMOLIZ Mouth Spray สเปรย์สำหรับช่องปาก คาโมลิซ

Review: โฟมล้างหน้า และครีมอาบน้ำ Naive จากประเทศญี่ปุ่น ^^

แก้วเอนกประสงค์ ฮอกไกโดโคบุชิยากิ ประเทศญี่ปุ่น!!! (Hokkaido Kobushi-gama)